忙しい現代社会において、時間と栄養のバランスを取ることは難しいテーマの一つだ。そんな中、BASE BREADは、時間に追われながらも栄養バランスの取れた食事を手軽に摂ることを可能とする完全食（※）として注目されている。
BASE BREAD チョコレートをかれこれ2年ほど食べ続けている僕が、BASE BREADについてレビューを行う。
目次
完全食について（※）
完全食（完全栄養食）とは、公式サイトによると、次の条件を満たす食品のことを指す。
栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
BASE BREADの魅力4つ
1. 時間を節約できる
BASE BREADは完全食だ。袋から取り出して食べるだけでいい。BASE BREADがあれば、自炊する必要もないし、コンビニに弁当を買いに行く必要もないし、外食チェーン店に足を運ぶ必要もない。
朝食・昼食・夕食どの食事にも導入可能であり、食事の準備に必要な手間を大幅に軽減できるのが魅力だ。仕事や趣味に費やす時間や、家族や友人と過ごすひとときに充てるなど、他の活動に時間を割くことができる。
僕は仕事柄、1日の24時間のうちできる限り多くの時間を本業（音楽）に充てたいと考えている。BASE BREADのおかげで、作曲活動が捗るようになった。
あるいは、本業に付随した業務として、ソフトウェアを効率的に使うためのプログラムを書くこともある。プログラミングに没頭して気づけば食事を作る時間も無くなっていた……という状況でも、BASE BREADのおかげで栄養をロスせずに食事を取れて、助けられる場面もあった。
2. 味も悪くない
完全食と聞いて、気になるのがその味ではないだろうか。僕も導入前は「本当にマズくないの？」と半信半疑だった。
BASE BREADのチョコレート味を2年ほど食べ続けている僕が、正直な感想を書いてみよう。「特別おいしくはないが、決してマズくはない」。これが正直な感想だ。パン屋さんのパンと比べればそりゃ味はだいぶ落ちるけど、スーパーで売っている菓子パンと比べれば、味は大差ないかな、という評価だ。
食感について。チョコパンというよりはむしろ、よもぎパンっぽい食感だと感じている。2021年ころは、食べると口の中の水分が持っていかれる感覚があった。そのため牛乳と一緒に食べるのがマストだと感じていたのだが、2022年頃のロットより食感が改善されたと感じている。水分なのか油分なのかは分からないが、パンの乾燥度が緩和され、単体でも食べてしまえるかなという感じ。
まとめると、BASE BREADは普通の食事の代替品として、十分に食べられるレベルの味を持っていると評価できる。栄養価が高く、味も悪くないというのは、BASE BREADの魅力の一つだ。
3. 価格も許容範囲
健康的に食事を摂ろうと考えると、悩ましい部分が出てくる。
- 外食を選ぶと：コストが掛かる
- 自炊を選ぶと：時間がかかる
BASE BREADは手ごろな価格で提供されているため、コストを掛けずに栄養バランスの取れた食事を摂ることができる。
私見だが、各々の食事パターンの各要素の評価を、表にまとめてみた。
| 価格 | 栄養 | 時間 | 味 | |
|---|---|---|---|---|
| 自炊 | ◯ | ◎ | △ | ◯ |
| 外食 | △ | ◯ | ◯ | ◎ |
| BASE BREAD | ◯ | ◯ | ◎ | △ |
なお、実質的な価格は、月にどれだけBASE BREADを食べるかによって変わってくる。※送料も込みで計算する必要があるため
2日（＝6食）に1食ほどBASE BREADを消費する僕の場合だと、1食（2袋）あたり約450円（送料込）で済ませることができている。栄養価の高さと、調達の手間を考えれば、コストは比較的優秀だ。
4. 賞味期限が割と長い（約1ヶ月）
BASE BREADの魅力の一つは、賞味期限の長さだ。通常パンは日持ちが悪いものだが、BASE BREADの賞味期限は約1ヶ月と長い。
BASE BREAD®の賞味期限は、ご注文日から約1ヶ月前後です。合成保存料をつかわず、水分や酸素のコントロールをおこなうことで、常温でも長期保存が可能となっています。
賞味期限を長く保つために、工夫がされているようだ。
ちなみにBASE BREADを開封すると、パンと一緒に脱酸素剤が入っていることが分かる。これも工夫の一つなのかなと思う。
賞味期限が長いお陰で、BASE BREADは家に気軽にストックしておける。
参考：他のBASE FOODとの比較
基本的にBASE BREADのチョコレート味ばかり食べているため、別のBASE FOODとの徹底比較は他の人に譲りたい。だけど、せっかくなので食べたことのあるモノについて感想を残しておきたい。
※BASE BREADは注文するとたまにオマケとして試食版を付けてくれる。それで味を確かめている。
BASE BREAD カレー
まずカレー味について。チョコレート味のほうがわずかにおいしいと思う。スーパーで売っているようなカレーパンと比較しても、味は少し劣ると思う。
BASE Cookies ココナッツ
BASE Cookies ココナッツは、実は抜群に美味しい。
完全食じゃない普通のクッキー菓子として売っていても、おかしくないレベルのクオリティ。これには驚いた。想像を大きく超える味だった。
ホントにBASE BREADと同じように、1日の1/3の栄養が取れるような完全食なのか？と何度も公式サイトで確認してしまったほどだ。
ただし、1食あたり500円台（送料別）という価格がネック。BASE BREADは300円台（送料別）なので、少し割高。デメリットはそのくらい。コストを気にしなくていいよという人には、BASE Cookies ココナッツはオススメだ。
おわりに
BASE BREADを導入して以来、食事に掛ける手間がだいぶ軽減されたと感じている。忙しい日々が続く限り、僕は今後ともBASE BREADのお世話になることだろう。
